دافعت شركة “Dole Food” التي تعد أكبر منتج للفواكه والخضروات في العالم عن تقنية البلوكشين منذ انضمامها إلى برنامج “Food Trust” التابع لشركة IBM في عام 2017 لكن الشركة تخطط لتوسيع هذه المبادرة بشكل أكبر في السنوات القادمة.
في وثيقة تقرير مسؤولية الشركات والاستدامة لعام 2020 التي أصدرتها شركة “Dole” هذا الأسبوع، كتبت Dole أنها ستنفذ تقنية وضع العلامات على منتجات البلوكشين و / أو حلول التتبع المتقدمة في جميع أقسام Dole بحلول عام 2025.
تتبع “Dole” بالفعل بعض منتجاتها بتقنية “البلوكشين”، وتقلص بشكل كبير مقدار الوقت اللازم لاكتشاف أي مزرعة تأتي منها الفاكهة أو الخضار وتقديم مسارها بالكامل إلى العميل.
ويعد استخدام تقنية البلوكشين في مجال الطعام أمر بالغ الأهمية حيث وعند اكتشاف مصدر الطعام الملوث بسرعة فهو أمر يتعلق بالحياة والموت، ناهيك عن الكميات الكبيرة من المال والطعام المهدور.
شركة Dole والتوسع أكثر نحو تقنية البلوكشين:
وفقا للتقرير المنشور:
إن تقنية البلوكشين تخفض متوسط الوقت اللازم لتحقيقات سلامة الأغذية من أسابيع إلى مجرد ثوان، حيث يمكن تتبع المنتجات التي تم تسجيلها عبر البلوكشين على الفور من خلال سلسلة التوريد، مما يمنح تجار التجزئة والمستهلكين الثقة في حالة الاسترداد.
في النهاية، تخطط Dole للسماح للعملاء بمسح مجموعة من المنتجات للوصول إلى هذه المعلومات، والتي لا تتوفر حاليا إلا لشركاء التجزئة الذين يتمتعون بوسائل حماية مدمجة.
بالإضافة إلى ذلك، ستضيف Dole المزيد من المنتجات إلى برنامج تتبع البلوكشين الخاص بها في المستقبل القريب.
شركة واحد من عدة شركات:
كان تتبع الطعام واحدا من حالات الاستخدام الأبرز لتقنية البلوكشين حتى الآن، مع أكثر من 170 شركة في “IBM Food Trust” اعتبارا من أكتوبر 2019.
يتم استخدام البلوكشين لتتبع كل شيء من الخس وحبوب القهوة إلى الاسكالوب والروبيان، وحتى حليب الأطفال.
يتواجد منتجو الأغذية مثل “Nestlé” و “Raw Seafoods” في السلسلة، جنبا إلى جنب مع عمالقة التجزئة مثل “Walmart” و “Albertsons”، بالإضافة إلى أن هناك منصات أخرى لتتبع الطعام تعتمد على البلوكشين مثل “FoodLogiq” و “ripe.io” و “TE-FOOD”.
قد لا يمر وقت طويل قبل أن نتمكن من الدخول إلى السوبر ماركت وتتبع حزمة من الموز وتتعرف على موطنها وجميع مراحل نقلها لغاية وصولها ليدك
اقرأ أيضا:
كيف ساهمت تقنية البلوكشين في تغيير حياة اللاجئين السوريين في الأردن
شركة “آي بي إم” تطلق تطبيق قائم على البلوكشين لمتابعة سلسلة توريد القهوة
